POINT!

①月給26万円-40万円! 今なら入社祝い金5万円も

地域密着型の「らーめん食堂れんげ」では、未経験からでも着実に収入がアップしていきます!
家族手当や役職手当など手当が充実しているのが特徴。期間限定で正社員採用は入社祝い金5万円あり♪

②未経験者歓迎! 丁寧な指導&マニュアルしっかり

ラーメン屋という一般的なイメージとは異なり、職人気質ではなく、誰でも気軽に働ける環境です。
飲食業界が初めてでも、しっかりとしたマニュアルと先輩スタッフからの丁寧な指導があるから大丈夫◎

③独立支援制度あり! キャリアパスが描ける

独立支援(のれん分け)制度があるから独立してもよし、会社で役職者を目指して仲間と一緒に会社を大きくするのもよし。
目標を持ってあなたのキャリアが築けます。

「食べることが好きだから飲食業界で働きたい。
でも収入が低いと聞くから不安…」
「目標を持って働きたい! 独立や役職は目指していける?」

飲食業界のイメージって「忙しいのに収入が低い」「キャリアアップができない」など不満が多いと思っていませんか? 今回は収入面と教育面が手厚く将来もイメージしやすい職場を紹介します。

地元密着型の飲食店で、奇抜さよりも「飽きのこない味」「日常の食事」として定着するラーメンを追求して老若男女に支持をされている、らーめん食堂れんげ。

今年9月には新店舗出店予定と経営が順調である企業は、飲食業界の中でも手当など給与面が充実し、独立や幹部候補などキャリアパスを描ける職場なんですよ。ラーメン好き、食べることが好きな方、必見です!

?平成14年創業の株式会社ワークスは、らーめん食堂れんげを経営するだけでなく、不動産業や製造卸売業などの事業を展開しています。

■ 会社の魅力にフォーカス!

各種手当充実! キャリアアップができる風通しの良い職場

らーめん食堂れんげを経営するだけでなく、不動産業や製造卸売業など多角経営をしている株式会社ワークス。未経験だけど熱い気持ちを持って入社する方が多く、元気で活気のある職場です。

社長も含めて話しやすく意見が言いやすい会社なので、仲間意識を高くもって働けますよ。

• 収入アップの手厚い手当! 入社祝い金も

  

  ■ 入社祝い金5万円 ※期間限定・社内規定あり
  ■ 住宅補助あり(上限30,000円 ※相談可・社内規定あり)
  ■ 昇給あり
  ■ 通勤手当
  ■ 家族手当
  ■ 役職手当
  ■ 評価手当
  ■ 休日出勤手当
  ■ 残業手当
  ■ まかないあり

• 持続的成長を目指すビジネスビジョン

  

  【独立支援制度の推進】
  各店舗の店長に経営を任せ、5年後を目処に店舗を買い取って、独立(のれん分け・フランチャイズ加盟)も可能とする制度を導入。
  
  未来あるスタッフにチャンスを提供しながら、自社グループの持続的成長を目指します。
  
  【サプライチェーンの完全自社化】
  サプライチェーンの完全自社化を目指しています。農業(キャベツ栽培)から製造(冷凍餃子等)、販売(店舗)までを自社で担い、大手に頼らない価格競争力を構築していきます。

▽キャリアアップが明確!
店舗運営スタッフ

■ 将来性バツグン! ラーメン店運営スキルが身につく

今回募集するのは、らーめん食堂れんげを盛り上げてくれる店舗運営スタッフ。

メインメニューであるラーメンを調理するキッチン業務と、お客様への接客やレジ清算などのホール業務を行います。

 

 

未経験から始められるお仕事です。店舗運営の実務経験を積みながら、将来的には店長やマネージャーへのキャリアアップが目指せます。さらに、独立して自分のお店を持つチャンスも広がっています。

ラーメンが好きな方はもちろん、料理や飲食業界に興味のある方、接客が得意な方にぴったりなお仕事です。

らーめん食堂れんげの4つの仕事の魅力

• 仕事内容&1日のスケジュール例

  

  店舗運営スタッフの仕事は、主にホールとキッチンの2つの業務があります。店舗運営の実務経験を積むことができます。
  
  ● ホール業務：お客様のご案内、注文取りや配膳、レジでの清算
  ● キッチン業務：ラーメンやサイドメニューの調理
  ※ 共通：店舗の清掃や備品の管理
  
  基本的には就業時間は10:00-24:00内で8時間勤務。シフト制で10:00-19:00や15:00-24:00などのシフト時間があります。
  
  【店長のある日のスケジュール】
  10：00-11：00
  出勤、朝の開店準備。11時に開店。

   

  

   

  12：00-14：00
  昼食で来店するお客様のピークタイム。チームワークで乗り切ります。
  14：00-18：00
  お昼休憩(中抜け)。夜に向けてしっかりと休憩します。
  18：00-21：00
  夕食で来店するお客様のピークタイム。18時から19時はファミリーが多く、それ以降は一人で来店されるお客様になっていきます。お酒の提供もあります。
  24：00
  23時ラストオーダー。閉店作業をして、退勤。

• 安心のマニュアル&資格取得支援制度

  

  【未経験者も安心の新人研修】
  飲食業界が初めてでも安心! 職人気質はもう古い。先輩スタッフからの丁寧な指導と働きやすさ重視した作業マニュアルあり。
  
  マニュアルに沿ったレシピ通りに作業するだけで大丈夫です。入社後から約1年で、ラーメン作りを習得できるようになります。
  
  【資格取得支援制度】
  調理師免許や食品衛生責任者など働きながら資格を取得できます。年1回、資格取得に必要な費用などを会社で負担します。(社内規定あり)

• 多様なキャリアパスを描ける環境

  

  将来独立したい人も、会社の社員として会社の成長に携わっていきたい人も、ひとりひとりの将来に応じたキャリアパスが描けます。
  
  【1年目】
  作業マニュアルや先輩スタッフから指導してもらいながら業務を覚えます。←今ココ!
  【2-4年目】
  メインのメニューであるラーメンを作れるようになり、店舗運営も実践します。
  【5年目】
  店長として1店舗を任せられるように。月給は40万円以上稼げるようになります。

• キャリアアップ後の給与例

  

  入社後はステージに合わせて明確な給与UPをしていけます! 既存店舗をレンタルして独立（FC展開）をするなどのキャリア展開も可能です♪
  
  【1年目-】 最初は269,610円～スタート（※残業代は別途支給）
  【2-3年目】 店舗管理の中心として月給337,031円～
  【4-5年目】 店長として月給438,613円～

勤務地は山梨5店舗

「らーめん食堂れんげ」は、子どもからシニア世代まで、家族みんなで楽しめるお店です。山梨には5店舗あり、ど来るの店舗で働くかは本人の希望や職場の人員配置状況に応じて決まります。

下記の店舗以外にも、竜王店があります。

• 河口湖店

  

  【お客様】日中の8割が外国人観光客、夜は近隣にお住まいの方中心。
  【特徴】河口湖にお仕事関係で来られるお客様も多いんだとか!
  
  ● 店長ってどんな人?
  優しく柔軟な対応ができる小林店長。居心地の良い、働きやすい店舗づくりをしています。また、シフトの調整もしっかりと行い、スタッフが快適に働ける環境を大切にしています。

   

  

  

  

• 富士吉田店

  

  【お客様】お隣の娯楽施設帰りのお客様が多く、常連客が多い店舗。
  【特徴】お客様との会話も多く、最近はご家族連れも増えた印象。
  元気で活気があり、基本的にはみんなで楽しく仲良く働いています。子育て中の方や学生さんがよくアルバイトに来てくれます。
  
  ● 店長ってどんな人?
  親しみやすく笑顔が素敵な店長。お休みのときも店舗が気になってしまうくらい、お店と働くスタッフ想いの店長です。

   

  

  

• 南アルプス店

  

  【お客様】お隣の娯楽施設帰りのお客様＆地域のお客様が多く来店。
  【特徴】工業団地で働く方のお昼休憩に利用されていることが多いそうです。
  現在は社員2名とアルバイト8名前後の10人程度でお店を盛り上げています。
  
  ● 店長ってどんな人?
  従業員と和気あいあいと話す八巻店長。丁寧な指導を心がけていて、優しい雰囲気が魅力的な店長です。

   

  

  

  

• 石和店

  

  【お客様】家族連れなど地域の常連さんが多く来店。
  【特徴】住宅の多い地域なので地域のお客さんが中心となりますが、週末はお近くの宿泊施設からのお客様も多いようです。従業員は大学生から子育て中の方まで幅広い方が在籍しています。
  
  ● 店長ってどんな人?
  相談がしやすい木下店長の性格が魅力。シフト調整なども気軽に話せて安心です。

   

  

  

  

▽同時募集!
ホールスタッフ(パート・アルバイト)

■ まかない半額! 楽しくワイワイ働けるホールスタッフ

【具体的には】
お席へのご案内、オーダー取り、配膳、片付け、清掃、レジ清算、キッチンでの調理補助などを担当します。

 

 

まずは「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」のお客様への挨拶から始まり、少しずつ仕事を覚えていきましょう。作業マニュアルもあり、先輩スタッフがしっかりサポートしてくれるので安心です!

実際に店舗では、未経験から始めた学生さんやフリーター、子育て世代の主婦など、幅広い世代のスタッフがたくさん活躍しています。週2-3日、1日3時間からOK! シフト相談も可能です。お気軽にご相談ください。

• タッチパネル＆自動レジで、実はとっても簡単♪

  

  「覚えることが多そう…」なんて心配は無用です! 注文はお客様がタッチパネルでピピッと入力、お会計も自動レジなので現金の受け渡しがなくてスムーズです。
  
  オーダー取りやレジ作業の負担が少ないから、バタバタせずに落ち着いてお仕事できるのが嬉しいポイントです。

• 仲良しで働きやすい職場です♪

  

  子どもが小学生になったタイミングでパートとして入社し、今は社員になって3年。通算8年ほど働いています。
  
  スタッフは、学生さんから主婦までと世代が幅広いですが、みんなで和気あいあいと、助け合いながら働いていますよ。シフト制で働きやすい環境が整っていて、働き方についても相談できるのでとても助かっています。(南アルプス店：櫻田さん)

専務インタビュー

専務／広瀬さん

ファミレスに行かずとも家族で楽しんでもらえる店

らーめん食堂れんげは、ファミレスに行かずとも家族で楽しんでもらえる店がコンセプトの店舗です。子どもからご年配の方まで、どなたでお美味しく食べられる商品を提供するお店にしたかったんですよね。

私が「れんげ」と関わったのは18歳の時からで、会社の立ち上げから携わっています。みんなで共通の目標を持ちながら、会社を組織化し、フランチャイズ本部の立ち上げを目指してきました。店舗を増やし、より大きな中堅企業に成長させることを目標にしています。

また、静岡や長野など他県にも店舗を展開し、さらに多くの人々に「れんげ」の味を届けたいと考えています。社員にとっても刺激となり、成長の可能性を感じられるような会社にしていきたいですね。

 

自分で目標を決めて頑張れる人が向いている

この業界は熱い気持ちを持って入ってくる人が多く、自分で目標を決めて頑張れる人が向いていると思います。目標の方向性は様々ですが、「れんげ」というブランドの責任を持って働いてほしいです。

また、明確なキャリアパスを描ける環境が整っているため、将来を見据えた独立支援制度を活用して独立を目指すことを応援しています。「れんげ」というブランドで戦えるので、安心して挑戦できますよ。

もちろん役職を目指して、仲間とともに会社を大きくすることを目標に持って働くのもいいですよ。会社が大きくなればなるほど役職も増えていきます。
次のステージでは、社員が自分の成長を実感でき、上を目指せるような会社にしていけたらと思っています。

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店長インタビュー

富士吉田店 店長／宮下さん

店長だけでなくみんなの意見を反映

社員としては4年目で、バイトを含めると通算8年働いています。店のスタッフはワイワイと仲が良く、みんなでお店作りをしているんです。店長だけでなく、みんなの意見を反映するようにしています。

シフトが柔軟な会社で、希望も通りやすいです。休みは少ないように感じるかもしれませんが、希望日にはしっかりと休むことができます。でも自分はお店にいたいタイプで、休む方が心配なんですけどね(笑) お店の居心地も良いですよ。

 

役職も目指せるし独立も応援してくれる

うちの会社は将来を考えられる環境で役職を目指せますし、独立も制度があって会社のルールの中で応援してくれるのがいいですね。社員同士でも将来について、会話の中で出てきますよ。

社長も店舗に来てくれて、声をかけてくれたり気にかけてくれたりします。最初は昭和気質で緊張しましたが、優しいお父さんのようで、相談したいときに「時間いいですか？」と聞けば、快く受け入れてくれるので、話しかけやすい話しかけやすいんですよね。専務にはご飯を連れて行ってもらったりもしてます。

入社したときは独立したいって気持ちもありましたけど、職場環境が良いし、今はこの会社を大きくしたいなと考えていますね。

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店長インタビュー

南アルプス店 店長／八巻さん

お客様と直接かかわる機会を大事にしている

アルバイトから入り、働いて15年が経ちました。飲食業界が合うなと思いバイトをしていて、当時から仲が良く明るい職場だなと思っていました。もちろん食べに来たこともありましたよ。
19歳くらいの時に会社から声をかけられて社員になり、3～4年ほどの下積みを経て、23歳の時に店長になりました。

 

給与面や福利厚生が良い会社

給与面や福利厚生が良い会社。飲食業界では賞与が出ないことが多いと聞きますが、うちは他の会社と比べて、賞与がしっかり支給されるのでありがたいですね。作業マニュアルもありますし、優しく丁寧に指導するので働きやすさが重視されている職場ですよ。

ラーメン店なので、暑いことはありますが、明るく活気のある職場なので、一緒に元気に働いてほしいですね。

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公式リンク：らーめん食堂れんげ

公式サイト（外部リンク）