POINT!

①地産地消の「農家レストラン」でアイデアを料理に!

提供するのは合宿所の食事やファミリー向けの温かい料理が中心。高度な技術は不要です！経験者は新メニュー考案など、お店づくりにも積極的に関われます♪

②農業×観光×地域活性化! 右肩上がりの安定企業で働く

「株式会社えべし」は野菜を作るだけでなくレストランや宿泊施設・資料館の運営など多角的に事業を展開。「指定管理」を受けている施設なので経営も安定。腰を据えて長く働けます。

③20代～シニアまで活躍中! 温かい雰囲気と働きやすさが自慢

レストランでは若手や主婦さん、資料館では60代の方など幅広い世代が活躍中! 「温泉入浴無料」や「まかない」「農作物の持ち帰り」など、えべしならではの福利厚生も好評です。

「地元の食材を使った料理で、お客様を笑顔にしたい！」
「定年後の時間を活かして、無理なく地域文化に貢献したい…」

そんなあなたへおすすめの、地域に深く根ざした安定企業をご紹介! 農業を通して、まち・ひと・しごとの活性に取り組む「株式会社えべし」をご存知ですか？

農作物の栽培だけでなく、中央市の温泉・宿泊施設「シルクふれんどりぃ」内のレストランや、地域の歴史を伝える「シルクの里資料館」の運営管理（指定管理）も行っているんです。

▷株式会社えべしは、農業法人として生産から加工、販売、そして観光・文化施設の運営まで、「農業」を軸に多角的な事業を展開しています。 おかげさまで各施設の業績は右肩上がり！「農業」×「食」×「観光」の相乗効果で、地域創生を行っている会社です。


現在の成長中の企業で、新たな仲間を募集します。
未経験からベテラン、シニア層まで大歓迎! 一緒に地域を支えるお仕事をしませんか。

■ 会社の魅力にフォーカス!

「農業」×「観光」＝「地域の賑わい」を創出!

私たちの拠点であり、今回の勤務地となるのが、温泉・宿泊・レストランを備えた複合施設「シルクふれんどりぃ」。農業体験やワーケーションを取り入れた「農泊事業」も展開し、県内外から多くのお客様が訪れています。指定管理として運営しているため、経営基盤も安定しており安心して働けます。

▶シルクふれんどりぃ（外部リンク）

• 2000人が来場！「マルシェ」などのイベント開催

  

  子どもからシニアまで楽しめる「マルシェ」を主催。キッチンカーや雑貨店が出店し、前回は2000人が来場しました!  レストランスタッフも、イベント時には特別メニューの提供などで「地域の盛り上がり」を肌で感じられますよ♪

  ▶イベント情報も♪ Instagram（外部リンク）

• 農業法人ならではの魅力的な福利厚生！

  

  ● サウナ付き温泉が毎日無料！
  ➡仕事終わりに「ととのう」のがスタッフの楽しみ♪
   
  ● レストランでの昼食付き
  ➡レストランスタッフは無料！食費も浮いて一石二鳥です。
   
  ● 新鮮農作物を無料で持ち帰りOK！
  ➡規格外の「はねだし」野菜があれば無料で持ち帰れます。
   
  ● お米や果物は社割価格で購入可能！
  ➡美味しい食材をお得にGET！家計にも優しい職場です。

▽地産地消で地域を元気に♪
①農家レストラン調理スタッフ

■ レストランでの調理やメニュー考案などをお任せします

私たちが運営管理している「ふれあい館シルクふれんどりぃ」内のレストランにて、調理やメニュー考案などをお任せします。 

一部配膳業務が発生することもありますが、ほとんどがキッチン内での業務なので、調理技術を集中して磨くことも可能です。

• 農家レストランって?

  

  最近よく耳にすることがある「農家レストラン」。ここシルクふれんどりぃの農家レストランも、一般的なレストランとは少し違い、地元農家さんの採れたて野菜や果物を使って、おいしい料理を提供している地産地消レストランなんです。

• どんな料理を作るの？

  

  「農家レストラン」といっても難しい割烹料理などは作りません! 提供するのは、定食や併設宿泊施設の合宿用の食事など、親しみやすいメニューが中心です。 そのため、調理師免許をお持ちでない方や、「調理補助の経験しかない」という方でも安心してスタートできます。

• あなたのアイデアが新メニューに!?

  

  経験者の方には、ぜひ新メニューの開発にも携わっていただきたいです。 地元農家さんから届く採れたて野菜や、旬の果物を使って… 
  「この野菜を主役にしたメニューを作ろう! 」「子供が喜ぶデザートを作ろうかな？」 
  など、あなたのアイデアをどんどん形にしてください。
  
  お客様の「美味しい！」が直に聞ける、やりがいのあるお仕事です。採れたての新鮮な食材を活かして、美味しい料理を提供しませんか？農家さんもお客様も笑顔になれる仕事です。

▽60代のシニア世代活躍中!
②郷土資料館のサポートスタッフ ★おかげさまでご充足★

■ 郷土資料館での館内業務をお任せします

同じく「シルクふれんどりぃ」の敷地内にある、「豊富郷土資料館」での館内業務をお任せします。
難しい作業や力仕事はありません。定年後のセカンドキャリアや、空いた時間を活かして働きたい方にピッタリです。

• 主なお仕事内容

  

  ■ 館内の清掃・展示物の整理： お客様が気持ちよく過ごせるよう、館内を整えます。
  ■ 受付・簡単な事務： 来館者の受付対応や、日報などの簡単な記入。
  ■ 社会科見学の対応： 地元の小学生などが見学に来た際に簡単なご案内をお願いします。

• こんな方にオススメ

  

  歴史が好きな方や、子供たちと接するのが好きな方なら楽しみながら働けます。現在は60代のスタッフも活躍中！「家の近くで無理なく働きたい」「地域の子供たちと触れ合いたい」そんな温かい想いを持った方をお待ちしています。

代表メッセージ

取締役／小林さん

「食と農で、心と体を健康に」がコンセプト

2012年に設立し11年目になりました。「食と農で、心と体を健康に」をコンセプトに、自分たちで作ったものを買ってもらい、食べてもらして、消費者を健康にしたいと思っています。お米や野菜だけでなく、果物なども栽培しているので、いろんな技術を学んで経験できる会社です。

ありがたいことに、農作物の受注が毎年右肩上がりで増えていて、売上が好調なんです。今年から新たに農地を集約し、ただ今までの作物を栽培するのではなく、今までやったことがない作物を栽培したり、さらに効率性を上げていこうとしたりと動いています。

そしてこの先は新事業を続々と進めていこうと思っています。ありがたいことに人に恵まれていて、「一緒に作っていこう」と言てもらえた協力企業と進めていく事業もあるんですよ。

 

楽しく笑顔のスタッフが多い

うちの職場は、現場には20～30代の比較的若い世代のスタッフが働いていて、年齢も上の人たちもいますが、楽しい人柄のスタッフが多いので馴染みやすい職場なんですよ。体を動かすことが多いので、そういった働き方がしたい方には向いているんじゃないかなと思います。 

農業は自然が相手。その自然に合わせて作物を作っていくので、繁忙期はみんなで頑張って、閑散期の冬にはしっかり休みます。

キャリアアップとしては、まずは現場の農作業をメインに活躍していただきます。慣れてきたら次のステップとして、新事業・企画にチャレンジしてほしいです。例えば、マルシェを企画したり、自分たちで収穫した作物を加工したり、それを販売したりします。フルーツソースの加工もしているんですよ。

 

地域に雇用を生む企業へ

うちの会社は「農業」と「何か」を組み合わせて事業をしている会社なので、そこが魅力なんです。例えば、売り先に困っている農家さんの農作物を代わりに売ることもありますし、人助けをしながら困ったことを解消していきたいんです。大変な時もありますが、達成した時はやりがいを感じ、次が楽しみになります。

実は空き家がものすごく多い地域で、移住・定住につなげていきたいと思っているんですよ。だから、スタート予定の農泊事業では、ワーケーション要素を絡めて企業誘致なんかも考えています。

自然豊かで環境がとてもいい地域なので、農業だけでなく、雇用を生み、移住・定住ができることを発信していきたいと思っています。農業を通して、町おこしや地方創生に興味がある方は、活躍できる職場ですよ。

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取締役／仲田さん、農業スタッフ／田村さん

田村：僕は入社して8年が経ちました。高校在学中に農業を学んでいて、この会社にはアルバイトとして働いていたんです。会社の雰囲気に惚れたんですよ。ファーストコンタクトの時は、親しみやすい雰囲気だったし、いい意味でかっちりしていなくて、みんな面倒見が良くって。

そんななか、「ウチにおいで」って声をかけてもらったんですよ。準備なしに新しい世界に飛び込んだって感じだったんですけど、親しみやすい会社だったので、不安はなかったですね。今は野菜を担当している他にも農地の管理もしています。

仲田：私は入社して9年。前職は農協で事務系の仕事をしていましたね。会社ができて間もないタイミングで、「うちに来ないか」と小林さんから誘われて入社しました。現場は初めてで全くのゼロからでしたが、吸収することばかりで、みんな横並びで一緒に学んでいきました。

今は農作業全般、作ってから売るまでを担当しています。ふるさと納税の担当もしていますよ。みんなで知恵を絞って、ざっくばらんにどうしていくか、意見を交わしながら仕事を進めています。

田村：とにかく職場の雰囲気がいい。仕事以外で疲れることがないんですよね。かわいがってもらっているし、やりたいことを任せてもらっている。決まりきったカタチもない。そこが一番の魅力なんじゃないかな。年齢も関係なく話を聞いてもらえるから、やりがいがありますね。

相手は自然ですから、その作物に合わせた働き方をしているんですが、朝が早いので朝型の人にはいいかも。農業は向いている方、向いていない方に分かれるので、一度ワークショップに参加してもらったら、雰囲気がわかると思います。

仲田：そうそう。確かに向いている方、そうでない方に分かれますね。農業は勉強をしてても、ギャップを感じてしまう方はいると思います。だからこそ、今いるメンバーは農業が好きで、会社が好きなメンバーが揃っていますね。

自然という生き物相手だから、種まきや収穫などそのタイミングで動く必要があって、自分都合ではなく自然に合わせていますね。ありがたいことに仕事量が増えていますから、効率重視を意識しています。やりようはいくらでもありますから。体力面は慣れてきますから、心配ないですよ。

仲田：うちの会社はみなさんが世間一般的にイメージしている農業ではないんですよ。職場体験も兼ねて、ワークショップで体感してほしいなと思います。一度農業にハマると楽しいことが多い会社ですよ。「○○をやりたいです」っていう夢が叶えやすいと思います。だから、ビジョンを持っている人にはぴったりですね。

田村：確かにイメージとは違いますね。朝早くて長時間で厳しくて、年齢層も高い…なんてイメージを持つ人もいますけど、若い人も多いし、固定概念はないし、自分たちで新しいものを作っていく会社ですね。

仲田：そんな会社ですので、モノづくりが好きな人やクリエイティビティを発揮したい人も向いていると思います。楽しくなりますよ。

公式リンク

農業法人えべし（外部リンク）