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ホテル調理【料理長、副料理長】
雇用形態 | 正社員
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給与 |
求人区分:フルタイム
定額的に支払われる手当(b):役職手当 40,000円〜150,000円職務手当 1,000円〜100,000円 固定残業代(c):あり 47,940円〜95,820円 固定残業代に関する特記事項 固定残業代は時間外労働の有無にかかわらず、時間外30時間分と して支給。時間外がそれ以上になった場合は別途支給。 その他の手当等付記事項(d):*家族手当 5,000~ 10,000円 *職能手当 0~ 80,000円 *b欄:職務手当は本人の経験と能力による
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職種 | ホテル調理【料理長、副料理長】 |
仕事内容 | 富士の自然と触れ合い、人と語らい、愛犬に癒され和む。 そんな旅のお手伝いをする喜びとやりがいが私達の生きる希望に 繋がり、利他の心「お持て成し」となるお仕事です。 お客様にゆとりあるサービスを体感頂ける範囲の客室22室を提供 ■ペットと泊まれるリゾートホテルの調理業務管理者 地元の食材を活かしたシェフオリジナル創作コース料理を提供 ・調理場オペレーション統括/人材教育、スタッフ管理、人件費 ・調理/仕込、調理、盛り付けまでの調理、メニュー考案 ・仕入/食材の仕入れと品質、原価、在庫管理 ・衛生管理/調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃 各業務は交代で協力しながら担当頂きます。 |
勤務時間 | 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 1年単位 就業時間1 7時00分〜16時00分 就業時間2 10時00分〜19時00分 就業時間3 12時00分〜21時00分 又は 7時00分〜21時00分の時間の間の8時間程度 就業時間に関する特記事項 1年単位の変形労働制を適用、繁忙期、閑散期によって月の労働日 数と時間が変動します。シフト制、就業時間は他に6~10勤務で 複数あり、詳細は面接時に説明。
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待遇 |
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休日・休暇 | 休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制 月により変動 月5~15日 繁忙期、閑散期により変動、閑散期には連休取得可能 6ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
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- 所在地アクセス
勤務地 | 山梨県南都留郡山中湖村平野2645-1 |
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19070-04100521